Hawaiian Pancake Factory イオンモール四條畷店★K・Aさん
ずっとアパレルの仕事をしていたので、飲食店で働くのは初めてです。結婚を機に、勤めていたブランドでアルバイト勤務に切り替えたところ、店長扱いの業務量でした。出張もざらという状況だったので続けることが難しくなり、興味があった飲食店の求人を探し始めました。Hawaiian Pancake Factoryを見つけた時、見た目も可愛いし、フードコートだし、パンケーキだったら初心者の私でも作れるかなと思って応募したんです。働き始めてみると、オープニング時期は行列が途切れず、やることも多くて驚きました。慣れるまでは体力勝負でしたね（笑）。
今、高校生になる娘（右下、集合写真の真ん中の方）が一緒に四條畷店で働いています。というのも、中学生の頃からお友達とパンケーキを食べに来ては、「ママのお店可愛いね、私も働いてみたい」と言っていたんです。ある時、店長に「誰か働きたいっていう子いない？」と聞かれたので、実は娘が、と話したところ無事に面接に受かって採用となりました。入って1年ほど経ちますが、本人はバイトが楽しいようで喜んで働いています。ここはスタッフが皆さん良い人ばかりで、娘のことも温かく迎え入れてくれました。同じ職場で働くようになってから、家でも共通の話題で盛り上がりますよ。土日など、一緒にシフトに入った時は気軽に「あれやって」など指示を出すこともあります（笑）。
入ったばかりの頃は覚えることが多くて大変でしたが、作業に慣れると最高の職場になりました。人間関係は良好だし、やることが多いので楽しいです。一番好きな仕事は盛り付けの時、ホイップをぐるぐると出す瞬間です。綺麗にできると自分で感動するんですよ！ここは店長が毎日いるお店ではないのですが、社員さんがしっかりとフォローしてくださるのでストレスはありません。アルバイトだけの時も皆で協力し合いながらお仕事をしています。今後やってみたいことですか？ よく、子供向けのメニューがあるか聞かれるので、可愛いキッズパンケーキがあったら盛り付けが楽しいだろうなと思います。
2017年9月13日取材
