Giraud Restaurant System

2018.6～2019.9
アベーテはるひ野店勤務

今年の4月に新入社員として大手生命保険会社に入社し、事務を担当しています。営業の方が取って来た契約が成立するまでの間、本社との懸け橋となり書類のやり取りなど営業のフォローをするのが主な業務です。人の人生に関わる仕事で誰かの役に立ちたかったので、慣れない事も多いですが楽しく働いています。

ジローレストランシステムでアルバイトを始めたのは大学卒業の9ヵ月前です。就職先が決まった時、好きなことができるのは学生である今しかないと気付き、思い切ってアベーテはるひ野店に応募しました。キレイめでカッコイイ環境で一度、働いてみたかったんです（笑）。これまでアルバイトといえばデパ地下の焼き鳥屋での経験しかなかったので、初めは小さい仕事を細々とやるのが精一杯でした。それでも、期限がある中でいつまでも出来ないではいられないので、覚えることはとりあえず頭に入れて、家でできることは全部こなしてから足りないところを教えてもらいました。同学年の先輩が多かったので、私も早くあんなスマートな接客ができるようになりたい！という気持ちがモチベーションに繋がりました。

アベーテはるひ野店は、コースのご利用比率が高いリストランテです。コースの種類、料理がそれぞれ異なるテーブルをひとりで担当し同時進行でサービスを行います。慣れない内はどこまで何をしたかが分からなくなりパニックを起こしましたが、その度に店長や先輩たちが助けてくれました。徐々にテーブルが見えるようになると、優先順位や手順が分かり他の人とも動きがかみ合うようになりました。何かひとつに集中すると他が見えなくなるタイプだったのですが、アルバイトを通して複数のものごとを俯瞰して見る力が付いたと思います。

社会人1年目で覚えることはまだまだたくさんありますが、アベーテで身に付けた複数のテーブルを気遣いつつ同時に対応していく力が今の仕事を支えてくれています。複数の契約を同時に進行し、時には急ぎの依頼にも柔軟に対応できるのはリストランテでのサービス経験があってこそだと思います。たまに、アベーテに食事に来た時に変わらず迎えてくれる仲間ができたことも、アルバイトで得た今を支えてくれるもののひとつです。