「創業からこだわりの味を守り続ける、
スパゲッティ専門店」

あるでん亭は、1977年に銀座で創業しました。店名の通りアルデンテにこだわったスパゲッティ専門店として多くのファンに愛されてきました。

特注の“回転式茹で釜”で絶妙な茹で加減に仕上げたコシの強い麺が特徴で、創業当時より守り続けるレシピはイタリアをはじめとする海外の著名人も通うほど。
イタリアの航空会社のクルーから直接教わったレシピ「アリタリア」はあるでん亭の看板メニューのひとつです。

メニューは名物の“厚切りベーコン”が麺を覆うほどに盛られた「アリオ オリオ ベーコン添え」や生クリームをほとんど使わない本場イタリアの味「カルボナーラ」、あさり・えび・イカがごろごろ入った迫力のトマトソース「ブカニエラ」など常時30種類以上のスパゲッティをご用意しました。癖になる美味しさとファンの多い隠れ人気メニュー「グリーンピースサラダ」もおすすめです。